Unsere Philosophie

Das Essen genießen, dem Geschmack nachspüren, sich darauf einlassen. So sollte gesunde Ernährung aussehen. Wir vom V geben diesem kulinarischen Erlebnis Raum. Dass wir dabei ohne Fleisch den Gaumen kitzeln ist für uns selbstverständlich. Was in unserer Küche zählt, sind Frische und Qualität, Kräuter, Gemüse und Zutaten, die jedem einfach gut tun.
Wir bereiten für Sie alle Gerichte täglich frisch zu. Ernährung, die Tiere schützt, der Natur hilft, dem Menschen gut tut und dabei ein überraschendes Geschmackserlebnis liefert. Willkommen im V - fresh vegetarian and vegan food.

Unseren Anspruch an perfekte Gastronomie kombinieren wir im V mit unserer Vorstellung von Ethik, Verantwortung und unserer klaren Haltung zur Fleischindustrie. Durch den Verzicht auf Fleisch helfen wir, den CO2 Haus- halt zu stabilisieren, stehen für Tierschutz ein und tragen unseren Teil dazu bei, den nächsten Generationen einen weniger geschundenen Planeten zu hinterlassen. Wir möchten beim Kochen und Essen Verantwortung für das Leben übernehmen. Nicht nur für unser eigenes.